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新鲜虫草配什么吃好?新鲜虫草泡水功效如何!

 

最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感,并有一股清香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
  
  最科学的吃法:冷水清洗后,用60度温水泡数分钟后,和水一起服用。
  
  新鲜冬虫夏草食谱:
  
  1、煲粥:清洗后,在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草,5分钟即可。
  
  2、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜虫草不易煲太久。
  
  3、蒸水蛋:在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。
  
  4、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草,5分钟即可。
  
  5、泡酒:洗干净,用高度酒泡1个月以上
  
  6、鲜吃:直接洗干净嚼着吃。
  
  7、煮水或泡水:洗净后泡水或煮水吃。



冬虫夏草泡什么比较好呢?

  
  虫草泡酒
  
  冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草5-20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。
  
  虫草煮粥
  
  1、冬虫夏草瘦肉粥
  
  原料:冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克
  
  制作:
  
  1.冬虫夏草洗净切碎或整条,猪肉切成细片。
  
  2.冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥,粥熟,喝粥吃肉。
  
  用法:空腹食。
  
  功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。



虫草煮水

  
  用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。



 



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