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冬虫夏草调理咳嗽哮喘食谱推荐

哮喘是一种一种有明显家族聚集倾向的多基因遗传性疾病,症状表现为:咳嗽、喘息、胸闷、咳痰折磨,严重时整夜端坐,彻夜难眠,嘴唇发紫,面色发乌等。冬虫夏草具有止血化痰,已劳咳的功效(1)对哮喘患者病情的稳定与康复有好处。那么,您知道哮喘病人如何食用冬虫夏草吗?下面让小编为大家讲解下哮喘病人如何食用冬虫夏草的一些食谱。

 

 

虫草大图


改善哮喘症状的冬虫夏草食谱推荐

虫草猪肚煲-补充矿物质


材料:猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子

做法:
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用
2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒
3.先用大火烧开
4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次
5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子
6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅

冬虫夏草炖乳鸽

材料:乳鸽2只,瘦猪肉200克,火腿片4片,冬虫夏草20只左右,清水5饭碗,姜1片,盐半匙,黄酒2大匙。葱2根,姜1片拍扁,加水4-5饭碗,煮5分钟备用。

做法:
1.乳鸽洗净挖去内脏,将爪和头切去,入备用的葱姜水中滚2分钟捞起。
2.冬虫夏草浸入清水30分钟,略洗捞起。
3.乳鸽、瘦肉、火腿、姜片、冬虫夏草加清水煮锅中,先用大火煮滚,再改中小火慢煮一个半小时,放入盐,酒调味即可食用。

冬虫夏草冰糖蛋浆-痰饮喘嗽(2)

材料:冬虫夏草3克,鸡蛋2個,冰糖30克。

做法:
1.将冰糖加入水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。
2.將冬虫夏草用溫水洗淨,放入鸡蛋碗內,使浮在蛋浆表面,然後隔水炖热即可食用。

冬虫夏草炖鸡-补肾益肺(3)

材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约5000g),姜15g,大葱15g,盐8g。

做法:
1.宰杀雄鸡,将雄鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
2.冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。
3.将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
4.冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。





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